Tuotekehitys
Tuotekehityksen, tuotteistamisen ja hinnoittelun opintoja on eri koulutusasteilla tarjolla mm. seuraavilla opintojaksoilla: Matkailupalvelujen tuotteistaminen (LaMO), Matkailutuote palvelutuotteena ja Matkailun tuotekehitys ja hinnoittelu (RAMK) sekä Onnistuva matkailutuote ja Matkailun tuotejohtaminen (LaY). Eri opintojaksoilla tuotekehitystä tarkastellaan osittain eri, mutta osittain myös samoista näkökulmista. Jatkossa on tarkoitus, että yhteiset osiot opiskellaan yhdessä. Eriytyvistä osioista osa on opiskelijoille pakollisia, mutta niiden lisäksi opiskelijat voivat itse valita suoritettavakseen myös muita tuiotekehityksen opintojaksoja oman kiinnostuksensa mukaisesti.
MTI:ssa on tutkittu ennakoivaa liiketoimintaa ja matkailun integroitua tuotekehitystä. Jatkossa kyseinen lähestysmistapa tulee olemaan käytössä useimmalla tuotekehityskurssilla. Keväällä 2012 toteutetaan RAMK:n englanninkielisen koulutusohjelman ja LAY:n yhteinen tuotekehityskurssi, jossa perehdytään tuotekehitykseen integroidun mallin mukaisesti. Opiskelijat osallistuvat osittain samoille luennoille ja tekevät tehtävänäsä yhteisen toimeksiannon mukaisesti. Luentokielinä ovat englanti ja suomi. Imoittautuminen tapahtuu oman oppilaitoksen opintojaksolle (RAMK: Product Development and Pricing, LAY: Onnistuva matkailutuote).
Syksyllä 2012 mukaan yhteistyöhön liittynevät myös LAMO:n sekä RAMK:n suomenkielisten koulutusohjelmien opiskelijat. Lisäksi tuotekehitysopintojen eriytyvät osiot kootaan tarjottimeksi, jolta opiskelijat voivat valita omaa asiantuntemustaan parhaiten edistäviä opintoja.
Tuotekehityksen opintoihin voi jatkossa liittää myös projektiopintoja. Instituutin yhteiset projektiopinnot on esitelty tällä sivustolla. Tuotekehitysprojekteihin kootaan kuhunkin joukko opiskelijoita tarpeen mukaan yhdeltä tai useammalta koulutusasteelta. Näin opiskelijat voivat hyödyntää opiskelemiensa opintojaksojen aiheita konkreettisesti.